الوصف
"بذور الشيا هي من بين أغنى الأطعمة على هذا الكوكب. فهي مليئة بالعديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تكون لها فوائد مهمة لجسمك وعقلك.
الاستعمالات
- من السهل نسبيا العثور على بذور شيا في أي محل بقالة كبير. اللون أسود اللون وله نكهة خفيفة.
- - خام ، يمكن رش هذه البذور على الحبوب أو اللبن أو الشوفان أو العصائر.
- - يمكن أيضًا أن تؤكل مطبوخة ، وتضاف إلى السلع المخبوزة مثل الخبز والكعك.
- - في الخبز النباتي ، يمكنهم استبدال البيض.
فوائد
- - بذور شيا تقدم كمية هائلة من المواد الغذائية مع قليل جدا من السعرات الحرارية
- - يتم تحميلها بمضادات الأكسدة
- - شيء آخر مثير للاهتمام هو أن جميع الكربوهيدرات المحملة بها هي ألياف.
- - كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين. "